SALSA DE QUESO AZUL PARA PASTAS

Español: Corte de queso azul (Photo credit: Wikipedia)

Mi querida suegra Fanny se dejo venir con esta receta para pastas con un sabor extraordinario..., y lo mejor un plato gourmet para toda la familia pero por el precio de menos 15 dolares para 6 personas..., que tal, salsa de queso azul!!!

INGREDIENTES DE LA SALSA DE QUESO AZUL PARA PASTAS

1 tarrito de 250 mL de nata liquida (crema de leche) para cocinar
250 gramos de tocineta
250 gramos de queso azul
2 cebolla grande
Un poco de aceite de oliva Y mantequilla
Sal y Pimienta al Gusto

Preparación de la salsa de queso azul para pastas

1. Se pone a freír la cebolla cabezona picada finamente en el aceite y la mantequilla, luego se le incorpora la tocineta.

2. A esta frito, se le echa la sal y la pimienta y luego se le incorpora el queso azul hasta que se deshaga, la crema de leche.

Aparte se ha puesto la pasta a cocinar hasta que este lista, se escurre y le agrega la salsa!!! Mejor dicho.... traigan otra porción.